Rata-rata orang buang air besar sekitar 500 gram sehari, yang dapat diubah menjadi 50 liter gas metana, kata insinyur lingkungan itu.

Studi pemodelan menemukan bahwa sebagian besar emisi gas rumah kaca berasal dari tiga sumber utama: Daging dari hewan seperti sapi, domba, dan kambing; produk susu; dan beras.